Heia, jeg håper livet smiler! Om ikke så sender jeg en klem og minner om at det blir bedre. Selv om det kanskje ikke virker sånn akkurat nå🖤
Jeg tenkte jeg skulle dele en av mine favorittoppskrifter med dere. Etter å ha vært gressenke av og på i tre måneder nå, har det blitt mye enkle løsninger på kjøkkenet. Ja, og det har gått mye i rester.
Salaten på bilder over funker like godt til middag som i matpakken dagen der på. Jeg har fått dilla!
– Du trenger –
Epler
Salat
Mais
Kylling (filet eller salatkylling)
Krutonger
Fetaost
Kokte egg
Tilsett tomat, agurk osv. etter eget ønske!
• • • • • • • • • • • •
Vask, kutt opp og bland sammen! Jeg har alltid kokte egg oppi ettersom det metter litt ekstra og jeg har av og til pasta oppi. Det kommer litt an på hva jeg skal og hva jeg har. Eplene setter en skikkelig frisk smak, krutongene gjør det krønsji og digg, og fetaosten er prikken over i-en.
Ja, det så forresten sånn ut (👇🏼) bak kamera, hahaha! Sånn skjer.
Kos deg!🥑
